La Filiera corta del luppolo
L'Umbria è il cuore verde della filiera del luppolo italiano.
Avevamo un sogno realizzare una filiera del luppolo interamente italiana.
Quel sogno è realtà grazie a Luppolo Made in Italy, una rete di imprese e aziende agricole capace di sostenere volumi di produzione brassicole su larga scala, nel pieno rispetto dell’ambiente e delle comunità locali.
Dagli Homebrewer al grande birrificio, da oggi tutti potranno contare sull’ingrediente che mancava: un luppolo italiano di altissima qualità per una birra 100% Made in Italy.
Con il progetto di Filiera corta del luppolo sostenuto dalla Misura 16.4.1 del PSR della Regione Umbria il nostro territorio è divenuto il cuore della filiera nazionale.
Le nuove sfide della Filiera sono quelle della sostenibilità, certamente economica e sociale ma soprattutto ambientale di fronte ai cambiamenti climatici che mettono a rischio la produzione di luppolo nei paesi tradizionali.
La scelta della filiera corta è decisiva per la strategia della sovranità alimentare, per produrre una birra al 100% Made in Italy, che continui a crescere come nuova eccellenza tra le produzioni agrolimentari del nostro Paese.
Programma di promozione della Filiera corta del Luppolo
realizzato con il sostegno della Misura 16.4.2 del Piano di sviluppo Rurale della Regione Umbria
